Jdi na obsah Jdi na menu
 


Kuřecí kari s kešu oříšky

Surovinykureci-kari-s-kesu-orisky.jpg

kešu ořechy
500 g kuřecího masa
olej
sůl
pepř
kari
garam masala
1 velká cibule
200 ml kokosového mléka (případně smetany)
kuřecí vývar nebo voda

 

Postup

Na pánvi si nasucho opečeme kešu ořechy a dáme je stranou. Kuřecí maso nakrájíme na kostky, osolíme, posypeme kari a necháme na oleji zatáhnout. Dáme stranou. Pokrájenou cibuli necháme zesklovatět. Vrátíme kuřecí kousky, bohatě zasypeme kari a lžičkou garam masaly, podlijeme vývarem a přimícháme kokosové mléko. Vaříme na mírném plameni asi 10 minut. Nakonec vmícháme kešu oříšky. Podáváme s rýží.

 

Poznámky

Vařila Martina, inspirovala se na abc.go.com/shows/the-chew/recipes/cashew-chicken-curry-clinton-kelly.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář