Jdi na obsah Jdi na menu
 


Waldorf salát

waldorf-salat---odlehcena-verze.jpg

 

Suroviny

1 bulva celeru
1 velké kyselé jablko
hrst vlašských ořechů
hrst rozinek
citronová šťáva
cukr nebo stevia
sůl
pepř

 

Postup

Celer a jablko oloupeme a nastrouháme na hrubé nudličky. Ihned zakápneme citronovou šťávou, aby nezhnědly. Přidáme nasekané vlašské ořechy a rozinky a podle chuti osolíme, opepříme a osladíme. Podáváme vychlazené.

 

Poznámky

Waldorf salát vznikl na konci 19. století. Kromě celeru, jablek, ořechů a hroznů nebo rozinek obsahuje majonézu nebo smetanový dresing, který jsem si dovolila vynechat. I bez majonézy je tento salát moc dobrý a patří k mým nejoblíbenějším.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář