Suroviny
165 ml rostlinného mléka (sojové, rýžové)
2 dkg bezmléčného tuku (Stella)
4.5 dkg moučkového cukru
2 dkg bezlepkové mouky
(použila jsem Doves Farm)
20 dkg směsi mandlí, ořechů, rozinek a kandovaného ovoce
Postup
V rostlinném mléce rozmícháme mouku, přidáme cukr a tuk a přivedeme k varu. Za stálého míchání vaříme asi 3 minuty, než směs zhoustne. Směs odstavíme z plotny a vmícháme do ní mandle, ořechy, rozinky a kandované ovoce. Dobře promícháme a když směs vychladne, děláme kávovou lžičkou malé hromádky na vymaštěný plech. Pečeme při 160 °C asi 15 minut.
Poznámky
Zdroj receptu: upravený recept na marokánky s nahrazením běžné mouky, másla a smetany.
