Vařím bez lepku, mléka a vajecvarimbezlepkumlekavajec.czPetra · 24. 6. 2021 · varimbezlepkumlekavajec.cz/susenky-anzac-anzac-cookies/
8 surovin · 4 kroky
Suroviny
Postup
- V míse smícháme mouku, vločky, kokos a cukr. Margarín a sirup rozehřejeme, přidáme vodu a sodu a vše vlijeme do mísy se sypkými surovinami.
- Důkladně promícháme. Je-li směs příliš sypká, přidáme ještě trochu vody. Z hmoty pomocí lžiček formujeme sušenky, které pokládáme na plech vyložený pečicím papírem.
- Mezi sušenkami necháme menší mezery, během pečení trochu nabydou. Pečeme při 160 °C asi 12 minut, až začnou okraje zlátnout.
- Po upečení necháme zcela vychladnout na plechu.
Poznámky
Anzac sušenky pocházejí z Nového Zélandu. Křupavé sušenky z trvanlivých surovin se staly oblíbenou stravou vojáků za první světové války. Zkratka ANZAC znamená "Australian and New Zealand Army Corps". Každoročně si 25. dubna Australané a Novozélanďané připomínají "Anzac Day" – den, kdy v roce 1915 vojáci těchto dvou zemí svedli po boku Britů a Francouzů krvavou bitvu první světové války na pobřeží Turecka.
Napsat komentářSdílejte recept:Sdílet na Facebook (otevře se v novém okně)Sdílet na Pinterest (otevře se v novém okně)Sdílet na WhatsApp (otevře se v novém okně)Poslat e-mailem
