Přeskočit na obsah
Menu
  • O mně
  • Články
    • Rubriky
    • Recepty
    • Aktuality
  • Recenze
    • Akce, festivaly, veletrhy
    • Knihy o jídle, kuchařky
    • Oblíbené potraviny
  • Odkazy
  • Kniha návštěv
  • Kontakt
  • Hledat
  • O mně
  • Články
    • Rubriky
    • Recepty
    • Aktuality
  • Recenze
    • Akce, festivaly, veletrhy
    • Knihy o jídle, kuchařky
    • Oblíbené potraviny
  • Odkazy
  • Kniha návštěv
  • Kontakt
Vařím bez lepku, mléka a vajec

Nejnovější příspěvky

  • Recenze Adaptogenní kávy KOHI
  • Vlašskoořechový koláč s hruškami

Vítám vás na svých stránkách!

Mnoho lidí musí ze závažných zdravotních důvodů vyřadit z jídelníčku nejrůznější alergeny. Mezi nejčastější patří lepek, mléko a vejce. Přesně tuto dietu musím kvůli potravinovým intolerancím dodržovat i já, moje sestra a maminka. Tyto stránky bych chtěla věnovat všem, kteří z jakýchkoli důvodů dodržují podobnou dietu. Najdete zde rady, praktické tipy, recenze a hlavně studnici receptů, kterou neustále doplňuji. Naprostá většina receptů je bezmasá a vychází z přirozených surovin, ne z bezlepkových a bezmléčných náhražek tradičních výrobků. Věřím, že zde najdou inspiraci jak lidé dodržující „jen“ bezlepkovou či bezmléčnou dietu, tak ti, kteří žádnou dietu dodržovat nemusí, ale zajímají se o zdravou výživu, vegetariánství, veganství nebo raw stravu. Budu ráda, když se zapojíte pomocí komentářů, vzkazů v návštěvní knize nebo soukromě prostřednictvím e-mailu.

Přeji vám, ať se vám tady líbí a rádi se sem vracíte.

Petra

Tento web se narodil 23. 9. 2012 v Praze – Dejvicích, a i když se od té doby již několikrát přestěhoval, zatím se má čile k světu, vesele si roste a snad bude i s vaší pomocí růst dál.

Recept týdne

Buchty a řezy na plech

Vlašskoořechový koláč s hruškami

Petra16. 2. 20230
Suroviny 375 g univerzální bezlepkové mouky (např. Doves Farm samokypřicí) 75 g mletých vlašských ořechů ½ lžičky xanthanu 1 prášek...

Méně známé potraviny

Hummus

24. 6. 2021

Karob

24. 6. 2021

Kde ráda nakupuji

Poslední příspěvky

Adaptogenní káva KOHI Recenze

Recenze Adaptogenní kávy KOHI

Petra3. 6. 20240
Káva je pro mnoho z nás neodmyslitelnou součástí každodenního života, a proto není divu, že stále hledáme nové způsoby, jak si tento oblíbený...
Buchty a řezy na plech

Vlašskoořechový koláč s hruškami

Petra16. 2. 20230
Suroviny 375 g univerzální bezlepkové mouky (např. Doves Farm samokypřicí) 75 g mletých vlašských ořechů ½ lžičky xanthanu 1 prášek...
Polévky

Krémová polévka z pečené mrkve

Petra5. 2. 20230
Suroviny 800 g mrkve olej sůl pepř 2 stroužky česneku 1 cibule římský kmín zázvor volitelně zeleninový...
Rýže

Mango ve sladko-kyselé omáčce s rýží

Petra4. 1. 20230
Suroviny 1 velká cibule olej 1 zralé mango ½ lžičky strouhaného zázvoru ½ lžičky mleté skořice sladká chilli omáčka nebo mleté...
Rýže

Rizoto s máslovou dýní

Petra2. 1. 20230
Suroviny 250 g rýže ½ lžičky sušených bylinek (měla jsem směs petrželky, libečku a celerové nati) 1 máslová dýně olivový olej 1...
Soja, tofu, tempeh

Boloňská omáčka ze sojového granulátu

Petra1. 1. 20230
Suroviny ½ balení sojového granulátu vývar (zeleninový, případně voda a sušené bylinky – libeček, celerová nať, petrželka) 2 cibule...


superionherbs-cisty-extrakt-z-hub.jpg, 35kB

Nejnovější příspěvky

  • Recenze Adaptogenní kávy KOHI
  • Vlašskoořechový koláč s hruškami
  • Krémová polévka z pečené mrkve
  • Mango ve sladko-kyselé omáčce s rýží
  • Rizoto s máslovou dýní

Nejnovější komentáře

  • Petra o Adventní perník: “Dobrý den, určitě by se dala jablka použít. Množství tekutiny upravte tak, abyste měla rozumně husté těsto. Ať se Vám…” Led 8, 19:59
  • Ludmila o Adventní perník: “Dobrý den. Prosím, nedaly by se místo tekutiny použít strouhaná jablka? Dělám recept, kde jsou vejce, nyní potřebuji něco bez…” Led 8, 11:35
  • Jitka o Bramborové knedlíky: “Dobrý den, musím napsat komentář, knedlíky jsem dělala už několikrát, pokaždé vyšly dobře; pokaždé se mi zdá, že tam všechnu…” Čvc 13, 21:51
  • Ivana Kučerová o Pohanka se zelím a uzeným tofu/tempehem: “Tohle je taak dobrý jídlo! Děkuju za recept 🙂 Krom pohanky přimíchávám ještě trochu kukuřičných nebo rýžových těstovin a pak…” Bře 28, 16:53
  • Petra o Bramborovo-pórková krémová polévka: “Moc děkuji. S kokosovým mlékem je to dobrý nápad, určitě to příště vyzkouším. Petra M.” Čvn 11, 15:21

Rubriky

  • Aktuality2
  • Bezlepkové těstoviny, nudle, kuskus13
  • Brambory20
  • Chléb – Bochníčky14
  • Dobroty, mlsání, pohoštění27
  • Drobné slané pečivo19
  • Drůbež, ryby31
  • Indická kuchyně28
  • Luštěniny46
    • Cizrna8
    • Čočka23
    • Fazole4
    • Hrách7
    • Sojové boby4
  • Nepečené dezerty15
  • Obilniny a pseudoobilniny46
    • Amarant6
    • Čirok8
    • Jáhly8
    • Pohanka8
    • Quinoa11
    • Teff5
  • Ostatní hlavní jídla a přílohy27
  • Ostatní recepty8
  • Polévky38
  • Pomazánky29
  • Potravinové alergie a intolerance5
  • Recenze40
    • Akce, festivaly, veletrhy2
    • Knihy34
    • Oblíbené potraviny3
  • Recepty týdne3
  • Rýže21
  • Saláty11
  • Sladká jídla33
  • Sladké pečení100
    • Buchty a řezy na plech60
    • Drobné sladké pečivo29
    • Vánoční a Velikonoční pečení11
  • Smoothies a nápoje19
  • Soja, tofu, tempeh9
  • Stravování mimo domov5
  • Vánoční cukroví31
  • Vhodné potraviny a suroviny34
    • Bezlepkové mouky a směsi na pečení3
    • Běžné potraviny neobsahující lepek, mléko a vejce6
    • Dobroty bez lepku, mléka a vajec1
    • Jak nahradit vejce v kuchyni1
    • Méně známé a opomíjené potraviny17
    • Náhražky mléčných výrobků6
  • Výživové směry5
  • Začínáme s dietou4
  • Zavařování8
  • Zelenina57

Štítky

arašídy asijská kuchyně avokádo brambory celozrnná rýže cuketa Domácí sirupy Domácí zmrzliny dýně hrách hrášek indická kuchyně jáhly kari kokosové mléko kopr kukuřice květák Listové těsto miso mrkev Míchaná vajíčka Ovocné smoothie pohanka polévka pórek rajský protlak rajčatová passata Raw strava Recenze risotto rizoto rýže slzovka soja tofu vegan zelenina zázvor černá rýže červená řepa česnek čočka špenát žampiony

Vařím bez lepku, mléka a vajec

Blog o zdravém životním stylu, bezlepkové veganské recepty, články, recenze a aktuality.

Sledujte aktuality také na  facebook.com/VarimBezLepkuMlekaAVajec 

Rychlý kontakt 

varimbezlepku@seznam.cz

  • O mně
  • Kontakt

 

Toplist – Statistiky návštěv

TOPlist

Copyright © 2025 Vařím bez lepku, mléka a vajec. Všechna práva vyhrazena.

Nahoru