Vítám vás na svých stránkách!

Mnoho lidí musí ze závažných zdravotních důvodů vyřadit z jídelníčku nejrůznější alergeny. Mezi nejčastější patří lepek, mléko a vejce. Přesně tuto dietu musím kvůli potravinovým intolerancím dodržovat i já, moje sestra a maminka. Tyto stránky bych chtěla věnovat všem, kteří z jakýchkoli důvodů dodržují podobnou dietu. Najdete zde rady, praktické tipy, recenze a hlavně studnici receptů, kterou neustále doplňuji. Naprostá většina receptů je bezmasá a vychází z přirozených surovin, ne z bezlepkových a bezmléčných náhražek tradičních výrobků. Věřím, že zde najdou inspiraci jak lidé dodržující „jen“ bezlepkovou či bezmléčnou dietu, tak ti, kteří žádnou dietu dodržovat nemusí, ale zajímají se o zdravou výživu, vegetariánství, veganství nebo raw stravu. Budu ráda, když se zapojíte pomocí komentářů, vzkazů v návštěvní knize nebo soukromě prostřednictvím e-mailu.

Přeji vám, ať se vám tady líbí a rádi se sem vracíte.

Petra

Tento web se narodil 23. 9. 2012 v Praze – Dejvicích, a i když se od té doby již několikrát přestěhoval, zatím se má čile k světu, vesele si roste a snad bude i s vaší pomocí růst dál.

Bezlepkové vánoční cukroví
31 receptů bez lepku, mléka a vajec: linecké, vanilkové rohlíčky, perníčky…

Recenze

Recenze Adaptogenní kávy KOHI

Petra3. 6. 20240

Káva je pro mnoho z nás neodmyslitelnou součástí každodenního života, a proto není divu, že stále hledáme nové způsoby, jak si tento oblíbený nápoj ještě více…

Buchty a řezy na plech

Vlašskoořechový koláč s hruškami

Petra16. 2. 20230

Bezlepkovou mouku promícháme s mletými ořechy, xanthanem, práškem do pečiva a cukrem. Přidáme olej a vodu a elektrickým šlehačem nebo metličkou umícháme ne…

Polévky

Krémová polévka z pečené mrkve

Petra5. 2. 20230

Mrkev nakrájíme na proužky, smícháme s olejem, solí a pepřem a pečeme spolu s česnekem na 200 °C cca 20–25 minut.

Rýže

Mango ve sladko-kyselé omáčce s rýží

Petra4. 1. 20230

Na oleji zpěníme nahrubo nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájené mango, zasypeme zázvorem a skořicí a podlijeme vodou. Přidáme chilli, protlak, ocet a…

Rýže

Rizoto s máslovou dýní

Petra2. 1. 20230

Dýni oloupeme, vydlabeme vnitřek a nakrájíme na kostičky. Poté ji zakápneme olejem a upečeme v troubě doměkka. Třetinu upečené dýně schováme, zbylé dvě třetiny…

Soja, tofu, tempeh

Boloňská omáčka ze sojového granulátu

Petra1. 1. 20230

Sojový granulát nasypeme do 1.5 litru vývaru nebo vody s přídavkem soli a sušených bylinek. Za občasného promíchání 10 minut povaříme, poté scedíme a lehce…

Nejnovější příspěvky

Vařím bez lepku, mléka a vajec

Rychlý kontakt

Toplist – Statistiky návštěv