Přeskočit na obsah
Menu
  • O mně
  • Články
    • Rubriky
    • Recepty
    • Aktuality
  • Recenze
    • Akce, festivaly, veletrhy
    • Knihy o jídle, kuchařky
    • Oblíbené potraviny
  • Odkazy
  • Kniha návštěv
  • Kontakt
  • Hledat
  • O mně
  • Články
    • Rubriky
    • Recepty
    • Aktuality
  • Recenze
    • Akce, festivaly, veletrhy
    • Knihy o jídle, kuchařky
    • Oblíbené potraviny
  • Odkazy
  • Kniha návštěv
  • Kontakt
Vařím bez lepku, mléka a vajec

Nejnovější příspěvky

  • Vlašskoořechový koláč s hruškami
  • Krémová polévka z pečené mrkve

Vítám vás na svých stránkách!

Mnoho lidí musí ze závažných zdravotních důvodů vyřadit z jídelníčku nejrůznější alergeny. Mezi nejčastější patří lepek, mléko a vejce. Přesně tuto dietu musím kvůli potravinovým intolerancím dodržovat i já, moje sestra a maminka. Tyto stránky bych chtěla věnovat všem, kteří z jakýchkoli důvodů dodržují podobnou dietu. Najdete zde rady, praktické tipy, recenze a hlavně studnici receptů, kterou neustále doplňuji. Naprostá většina receptů je bezmasá a vychází z přirozených surovin, ne z bezlepkových a bezmléčných náhražek tradičních výrobků. Věřím, že zde najdou inspiraci jak lidé dodržující „jen“ bezlepkovou či bezmléčnou dietu, tak ti, kteří žádnou dietu dodržovat nemusí, ale zajímají se o zdravou výživu, vegetariánství, veganství nebo raw stravu. Budu ráda, když se zapojíte pomocí komentářů, vzkazů v návštěvní knize nebo soukromě prostřednictvím e-mailu.

Přeji vám, ať se vám tady líbí a rádi se sem vracíte.

Petra

Tento web se narodil 23. 9. 2012 v Praze – Dejvicích, a i když se od té doby již několikrát přestěhoval, zatím se má čile k světu, vesele si roste a snad bude i s vaší pomocí růst dál.

Recept týdne

Buchty a řezy na plech

Vlašskoořechový koláč s hruškami

Petra16. 2. 20230
Suroviny 375 g univerzální bezlepkové mouky (např. Doves Farm samokypřicí) 75 g mletých vlašských ořechů ½ lžičky xanthanu 1 prášek...

Méně známé potraviny

Chia semínka

24. 6. 2021

Karob

24. 6. 2021

Kde ráda nakupuji

Poslední příspěvky

Buchty a řezy na plech

Vlašskoořechový koláč s hruškami

Petra16. 2. 20230
Suroviny 375 g univerzální bezlepkové mouky (např. Doves Farm samokypřicí) 75 g mletých vlašských ořechů ½ lžičky xanthanu 1 prášek...
Polévky

Krémová polévka z pečené mrkve

Petra5. 2. 20230
Suroviny 800 g mrkve olej sůl pepř 2 stroužky česneku 1 cibule římský kmín zázvor volitelně zeleninový...
Rýže

Mango ve sladko-kyselé omáčce s rýží

Petra4. 1. 20230
Suroviny 1 velká cibule olej 1 zralé mango ½ lžičky strouhaného zázvoru ½ lžičky mleté skořice sladká chilli omáčka nebo mleté...
Rýže

Rizoto s máslovou dýní

Petra2. 1. 20230
Suroviny 250 g rýže ½ lžičky sušených bylinek (měla jsem směs petrželky, libečku a celerové nati) 1 máslová dýně olivový olej 1...
Soja, tofu, tempeh

Boloňská omáčka ze sojového granulátu

Petra1. 1. 20230
Suroviny ½ balení sojového granulátu vývar (zeleninový, případně voda a sušené bylinky – libeček, celerová nať, petrželka) 2 cibule...
Soja, tofu, tempeh

Marinované sojové plátky

Petra1. 1. 20230
Suroviny 1 balení sojových plátků voda, sůl a zelené bylinky (nebo kostka zeleninového bujonu) 2 lžíce oleje 2 lžíce sladkého kečupu 2...

Nejnovější příspěvky

  • Vlašskoořechový koláč s hruškami
  • Krémová polévka z pečené mrkve
  • Mango ve sladko-kyselé omáčce s rýží
  • Rizoto s máslovou dýní
  • Boloňská omáčka ze sojového granulátu

Nejnovější komentáře

  • Petra o Mandlová vánočka: “To mě opravdu mrzí. Ona ani ta moje není ve výsledku nadýchaná a jemná jako z obchodu, ale trochu vždycky…” Pro 29, 18:51
  • Petra o Pracny s vlašskými ořechy: “Jsem moc ráda, že Vám pracny chutnají. Moc děkuji za vyzkoušení receptu. Petra M.” Pro 29, 18:50
  • Petra o Vanilkové rohlíčky s vlašskými ořechy: “Mám ohromnou radost, děkuji za vyzkoušení i za chválu receptu :). Petra M.” Pro 29, 18:49
  • Katka o Vanilkové rohlíčky s vlašskými ořechy: “Super, už jsem přestávala věřit, že něco bez vajec, mléka, másla a klasické mouky může být dobré. Tyhle rohlíčky fakt…” Pro 29, 18:37
  • Katka o Pracny s vlašskými ořechy: “Konečně něco, co chutná… Skvělý recept, díky!” Pro 29, 18:35

Rubriky

  • Aktuality2
  • Potravinové alergie a intolerance5
  • Začínáme s dietou4
  • Vhodné potraviny a suroviny34
    • Náhražky mléčných výrobků6
    • Bezlepkové mouky a směsi na pečení3
    • Méně známé a opomíjené potraviny17
    • Jak nahradit vejce v kuchyni1
    • Dobroty bez lepku, mléka a vajec1
    • Běžné potraviny neobsahující lepek, mléko a vejce6
  • Stravování mimo domov5
  • Výživové směry5
  • Polévky38
  • Soja, tofu, tempeh9
  • Rýže21
  • Brambory20
  • Luštěniny46
    • Cizrna8
    • Čočka23
    • Fazole4
    • Hrách7
    • Sojové boby4
  • Obilniny a pseudoobilniny46
    • Amarant6
    • Čirok8
    • Jáhly8
    • Pohanka8
    • Quinoa11
    • Teff5
  • Bezlepkové těstoviny, nudle, kuskus13
  • Zelenina57
  • Drůbež, ryby31
  • Ostatní hlavní jídla a přílohy27
  • Indická kuchyně28
  • Chléb – Bochníčky14
  • Sladká jídla33
  • Sladké pečení100
    • Buchty a řezy na plech60
    • Drobné sladké pečivo29
    • Vánoční a Velikonoční pečení11
  • Vánoční cukroví31
  • Nepečené dezerty15
  • Dobroty, mlsání, pohoštění27
  • Saláty11
  • Pomazánky29
  • Smoothies a nápoje19
  • Zavařování8
  • Ostatní recepty8
  • Drobné slané pečivo19
  • Recepty týdne3
  • Recenze39
    • Akce, festivaly, veletrhy2
    • Knihy34
    • Oblíbené potraviny3

Štítky

arašídy avokádo batát bezlepková písmenka bezlepkové nudle bramborové vločky brambory Domácí sirupy Domácí zmrzliny dýně hokkaido hrachová mouka hrách hrášek indická kuchyně jáhly kari kokosové mléko kopr kukuřice květák Listové těsto miso mrkev Míchaná vajíčka nori Ovocné smoothie polenta polévka protein pórek rajský protlak rajčatová passata Raw strava Recenze slzovka uzená paprika vegan zelenina zázvor červená řepa česnek čočka špenát žampiony

Toplist – Statistiky návštěv

TOPlist

Vařím bez lepku, mléka a vajec

Blog o zdravém životním stylu, bezlepkové veganské recepty, články, recenze a aktuality.

Sledujte aktuality také na  facebook.com/VarimBezLepkuMlekaAVajec 

Rychlý kontakt 

varimbezlepku@seznam.cz

  • O mně
  • Kontakt

 

Kde ráda nakupuji

Copyright © 2023 Vařím bez lepku, mléka a vajec. Všechna práva vyhrazena.

Nahoru ...