Suroviny
2 střední lilky
4 stroužky česneku
1 lžíce olivového oleje
sůl
pepř
oblíbené bylinky (např. oregano, bazalka)
Postup
Lilky omyjeme a překrojíme napůl. Do půlek nařízneme mřížky, jako se řežou špekáčky, osolíme a necháme chvíli vypotit. Pak povrch utřeme kuchyňskou utěrkou, pokapeme olivovým olejem a v rozpálené troubě (200 °C) pečeme do zhnědnutí. Upečené lilky necháme vychladit. Dužinu vydlabeme pomocí lžíce, přidáme prolisovaný česnek a bylinky a pomocí mixeru dohladka rozmixujeme. Dle chuti osolíme a opepříme.
Poznámky
Zdroj receptu: Inspirovala jsem se na www.toprecepty.cz receptem na Pomazánku z lilku od uživatelky Lucasinka.
