Suroviny
2 filety lososa
citronový pepř
1 jarní cibulka
citronová šťáva
lžička olivového oleje
brambory
provensálské koření
sůl
Postup
Omytého lososa potřeme citronovou šťávou, lehce opepříme a necháme uležet. Na lžičce olivového oleje krátce opečeme filety z obou stran. Předpečené filety dáme na cca 15 minut dopéct do trouby při 170 °C. V polovině pečení rybu otočíme a posypeme nasekanou jarní cibulkou. Zbytkem cibulky ozdobíme brambory uvařené se lžičkou provensálského koření.
Poznámky
Zdroj receptu: vlastní tvorba.
