Suroviny
libovolné ovoce
chia semínka
konopná semínka
dýňová semínka
slunečnicová semínka
Postup
Ovoce nakrájíme na kousky, promícháme a posypeme směsí semínek. Ihned podáváme.
Poznámky
Chceme-li podávat ovocný salát jako větší jídlo nebo vydatnou svačinu, je dobré ovoce doplnit o zdravé tuky, bílkoviny a minerály. O to se postará směs semínek. Chia semínka dodají vápník, draslík, železo a vitaminy skupiny B. Konopná semínka dodají bílkoviny a vlákninu. Slunečnicová semínka obohatí salát o vitamin E a hořčík a dýňová semínka o zinek. Kromě toho se sníží glykemický index a salát nás zasytí na delší dobu.
