Pečené kuře s cuketou a indickým nádechem

Surovinypecene-kure-s-cuketou-a-indickym-nadechem-1.jpg

500 g kuřecího masa (použila jsem prsa, větší kousky překrojila)
4 cibule
1 menší cuketa
olej
sůl
2 lžičky garam masaly
½ lžičky mletého římského kmínu
sladká červená paprika

 

Postup

Na oleji necháme krátce zatáhnout osolené kuřecí kousky posypané sladkou paprikou. Přidáme cibuli nakrájenou na větší kousky, posypeme římským kmínem a garam masalou, trochu podlijeme a dáme přikryté péct. Pečeme asi hodinu, občas promícháme, případně podlijeme. Na poslední půlhodinu přidáme cuketu nakrájenou na půlkolečka. Dopečeme odkryté. Podáváme s rýží.

 

Poznámky

Autor receptu a hlavní kuchař: Martina.

 

pecene-kure-s-cuketou-a-indickym-nadechem--2.jpg

 

 
Jak se vám líbil příspěvek?

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.