Suroviny
1 balení bezlepkového listového těsta bez obsahu vajec (zn. Balviten, viz foto)
kečup nebo rajčatová passata na pizzu
pizza koření
Dále může být
bezlepková šunka
veganský plátkový „sýr“
Postup
Listové těsto vyválíme na tenkou obdélníkovou placku. Potřeme kečupem, posypeme pizza kořením a zabalíme do roládky. Tu následně na krájíme ostrým nožem na kolečka a rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme při 180 °C asi 10 min.
Pro luxusnější variantu na těsto ještě rozložíme plátky bezlepkové šunky a bezmléčného sýra (veganské plátky, dají se koupit ve zdravé výživě).
Poznámky
Zdroj receptu: vlastní tvorba, variace na známé lepkové šneky z listového těsta.
Kromě bezlepkového listového těsta od Balvitenu existuje ještě těsto od firmy Bezgluten, to obsahuje vejce, ale pro lidi "pouze" na bezlepkové dietě je také vhodné.
