Okurkové jednohubky s avokádem

Okurkové jednohubky s avokádem

Suroviny

Na pomazánku

  • 1 zralé avokádo
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • sůl
  • pepř

Dále

  • velká salátová okurka
  • sušená rajčata

Postup

Avokádo podélně rozpůlíme, vyndáme pecku a vydlabeme dužninu. Rozmačkáme ji vidličkou, přidáme prolisovaný česnek, citronovou šťávu a sůl a pepř podle chuti.
Okurku omyjeme a nakrájíme na centimetr vysoká kolečka. Na každé kolečko naneseme lžičku avokádové pomazánky a ozdobíme kouskem sušeného rajčete. Necháme krátce vychladit a podáváme.

Poznámky

Zdroj receptu: jedna velká improvizace, když jsem zjistila, že doma nemám bezlepkové pečivo. Okurkové jednohubky se ukázaly skvěle osvěžující alternativou.

 
5/5 - (3 votes)

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.