Suroviny
2 střední mrkve
1-2 mandarinky
1 pomeranč
malý meruňkový kompot
citronová šťáva
cukr
Postup
Mrkev oloupeme a najemno nastrouháme. Mandarinky i pomeranč oloupeme, zbavíme bílých částí a pokrájíme na drobné kousky. Z kompotu slijeme šťávu (uschováme) a ovoce také nakrájíme. Ke kompotové šťávě přidáme několik kapek citronu a cukr podle chuti. Vše smícháme dohromady a necháme několik hodin rozležet. Podáváme vychlazené.
Poznámky
Zdroj receptu: vlastní tvorba.
Odležení (klidně i přes noc) salátu velmi prospěje, chutě se krásně propojí a je to pak zcela něco jiného, než čerstvě smíchané.
