Suroviny
- brambory na dvě porce
- 100 ml rostlinné smetany
- 1 avokádo
- sůl
- citronová šťáva
- pepř
- černý sezam na ozdobu
Postup
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme doměkka. Avokádo rozpůlíme, vydlabeme (nebo oloupeme), nakrájíme na kousky a zakapeme citronovou šťávou, aby nezhnědlo.
K uvařeným slitým bramborám přilijeme smetanu na zjemnění a lehce promícháme spolu s avokádem a solí. Posypeme čerstvě mletým pepřem a ozdobíme černým sezamem.
Poznámky
Můžeme podávat teplé i studené.
Inspirace na www.toprecepty.cz receptem Smetanové brambory s avokádem od uživatelky 1974andrea.
Vařila Martina.
