Waldorf salát

Waldorf salát

 

Suroviny

  • 1 bulva celeru
  • 1 velké kyselé jablko
  • hrst vlašských ořechů
  • hrst rozinek
  • citronová šťáva
  • cukr nebo stévie
  • sůl
  • pepř

Postup

Celer a jablko oloupeme a nastrouháme na hrubé nudličky. Ihned zakápneme citronovou šťávou, aby nezhnědly. Přidáme nasekané vlašské ořechy a rozinky a podle chuti osolíme, opepříme a osladíme. Podáváme vychlazené.

Poznámky

Waldorf salát vznikl na konci 19. století. Kromě celeru, jablek, ořechů a hroznů nebo rozinek obsahuje majonézu nebo smetanový dresing, který jsem si dovolila vynechat. I bez majonézy je tento salát moc dobrý a patří k mým nejoblíbenějším.

Jak se vám líbil příspěvek?

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.