Suroviny
2 kuřecí prsa
velká hrst uvařené cizrny
1 cibule
2 lžíce rostlinné smetany (Alpro)
půl kostky zeleninového vývaru
olej
sůl
kari
kurkuma
Postup
Kuřecí maso nakrájíme na větší kousky, osolíme a orestujeme na oleji. Poté ho podlijeme malým množstvím vody a dusíme doměkka.
Zatímco se kuře dusí, v jiném hrnci orestujeme cibuli, přidáme kurkumu a kari a necháme rozvonět. Přisypeme cizrnu, podlijeme šálkem vody, přidáme bujón a sůl a necháme chvíli probublat. Přidáme dvě lžíce smetany a krátce povaříme.
Kuřecí kousky přelijeme cizrnovým přelivem. Podáváme s rýží.
Poznámky
Autor receptu a hlavní kuchař: Martina.
