Amarant
Co je zač Amarant je známý také pod názvem laskavec. Slovo amarant pochází z řečtiny a znamená nesmrtelný. Tuto pseudoobilninu znali již staří...
Články
Xanthan, guar
Xanthan, guar Xanthan i guar jsou látky přírodního původu, obě dvě představují polysacharidy s velkou molekulovou hmotností. Používají se...
Jednodruhové mouky a směsi na chléb od Adveni Medical
Poslední aktualizace 27.12.2014 V poslední době se řada z nás, ať již ze zdravotních důvodů nebo osobního přesvědčení, obrací ke...
Bezlepkové mouky a směsi na pečení
800x600 Normal 0 false false false EN-GB X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4...
Sýr
Poslední aktualizace: 02.10.2014 Úvod Než se pustíte do bezmléčných sýrů, vězte, že žádná náhražka nechutná jako sýr. Dokonce...
Sušené mléko
Poslední aktualizace: 20.5.2013 Úvod Na rozdíl od krabicového rostlinného mléka nejsou instantní nápoje mlékem v pravém slova smyslu....
Smetana
Poslední aktualizace: 3.5.2016 Za poslední dva roky se na trhu roztrhl pytel s rostlinnými smetanami nejrůznějších značek a druhů. V...
Máslo
Poslední aktualizace: 6.7.2014 S nasazením bezmléčné diety každý řeší, jak nahradit máslo, jak jako "mazadlo" na pečivo a surovinu na...
Krabicové mléko
Poslední aktualizace: 7.3.2015 Úvod Žádné nemléčné mléko nechutná stejně jako kravské mléko, ale některá rostlinná mléka jsou...
Jogurty
Poslední aktualizace12.3.2016 Úvod Rostlinné jogurty nechutnají jako jogurty z kravského mléka, podle mého názoru jim chybí ona...
Potravinové alergie a intolerance
Poslední aktualizace: 13.4.2019 Alergická reakce Alergická reakce je nepřiměřená reakce organismu na určité látky. Při setkání...
Laktózová intolerance
Laktózová intolerance je částečná nebo úplná neschopnost trávicího traktu zpracovávat mléčný cukr (laktózu). Projevuje se zvýšenou...
Celiakie
Poslední aktualizace 2.4.2019 Celiakie v kostce Celiakie je autoimunitní onemocnění tenkého střeva, které je citlivé na směs bílkovin...
Atopický ekzém dospělých a potravinová intolerance
Úvod Atopický ekzém je kožní onemocnění, jehož projevem je vyrážka a nepříjemně suchá svědící kůže. Již dávno bylo prokázáno, že...
Začínáme s dietou – co jíst???
Poslední aktualizace 17. 8. 2019 Přechod z běžné stravy na jakoukoli dietu je vždy obtížný. Dieta s sebou přináší celou řadu omezení,...
Moje vzorová spíž
Poslední aktualizace 17. 8. 2019 V tomto příspěvku zkusím popsat, jaké zásoby obvykle obsahuje moje spíž a lednička. Snad to pomůže všem, kdo...
Histaminová intolerance (HIT)
Poslední aktualizace 6. 4. 2019 Histamin je organická dusíkatá látka, která patří mezi tzv. biogenní aminy. V organismu má celou řadu rolí: jako...
Tipy a triky aneb jak na chleba bez lepku, mléka a vajec
Poslední aktualizace: 18. 1. 2015 Chléb a pečivo obecně tvoří základ jídelníčku dnešní populace. U nás je zatím stále běžné snídat...
Oříškové rohlíčky „Adveni“
Suroviny 2 lžíce lískooříškové mouky (Adveni Medical)2 lžíce mouky z vlašských ořechů (Adveni Medical)3 lžíce mandlové mouky...
Tipy a triky aneb jak na sladké pečivo bez lepku, mléka a vajec
Poslední aktualizace: 25. 10. 2014 Moje první pokusy o bezlepkové sladké buchty a koláče obvykle vedly ke gumové sražené placičce, kterou dost...
Stránka 37 z 37
