Zelenina

Suroviny 600 g mrkve (asi 3-4 větší) olej ½ lžičky celého římského kmínu ½ lžičky mletého římského kmínu ½...

Suroviny 1 větší lilek 1 cibule 3 stroužky česneku 400 g rajčat (nejlépe cherry rajčátek) olivový olej sůl pepř oregano...

Suroviny ½ větší dýně hokkaido 3 lžíce hrašky 3 lžíce solamylu ½ hrnku vody bezlepková mouka podle potřeby majoránka...

Suroviny 1/2 hlávky kapusty 2/3 hrnku rýžové mouky 1/3 hrnku škrobu (bramborového nebo kukuřičného) česnek dle chuti (alespoň tři stroužky)...

  Suroviny 3 bulvy červené řepy 2 lžíce oleje 1 lžička římského kmínu 1 lžička černého hořčičného semínka kousek chilli...

Suroviny 1 menší květák 4 mrkve 4 velká čerstvá rajčata (nebo 1 plechovka sekaných) 1 malá cibule olej 1 lžička římského kmínu 1...

  Suroviny 1 menší květák 1 cibule 2 lžíce oleje 1 lžička kurkumy 150 g uzeného tofu 2 polévkové lžíce instantní polenty...

Suroviny na závitky: rýžový papír mrkev červená paprika jarní cibulka okurka/mladá cuketa mungo klíčky (nemusí být) čerstvá máta...

Suroviny 1 střední lilek (250 g) 1 cibule 1 stroužek česneku olej 4-6 lžic sojové omáčky ½ lžíce vinného octa sůl...

Suroviny 3 lžíce oleje 1 lžička římského kmínu 1 lžička černého hořčičného semínka 1 cibule 1 velký stroužek česneku 2 cm kořene...

  Suroviny 1 lilek 1 lžíce oleje kousek nastrouhaného zázvoru prolisovaný česnek sůl římský kmín   Postup...

  Suroviny 3 červené řepy (velké asi jako tenisový míček) 2 lžíce oleje 1 lžíce medu 1-2 lžíce krupicového cukru 2 lžíce...

Suroviny 1 lilek sůl   Na marinádu: 4 lžíce olivového oleje 1 lžička provensálského koření 2-3 stroužky česneku 1/4...

Suroviny 500 g dýně hokkaidó 500 g brambor sůl olej   Postup Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Dýni hokkaido loupat...

  Suroviny 1 menší cibule olej ½ lžičky kurkumy ½ lžičky mletého římského kmínu ½ lžičky koření garam...

Suroviny olej 3 stroužky česneku 1 lžíce cukru asi 4 cm čerstvého zázvoru 2 lžíce ústřicové nebo rybí omáčky 2 lžíce sojové omáčky...

  Suroviny 1 malá zelená cuketa černý nebo bílý sezam na posypání na arašídovou omáčku: 2 lžíce oleje ½ lžičky...

  Suroviny 1 střední cuketa 1 lžíce tahini římský kmín hořčičné semínko 1 lžíce oleje / kokosového tuku chilli sůl...

  Suroviny 1 velká nebo 2 menší cukety 2 bílé cibule olej 1 lžička česnekové pasty nebo 1 jemně prolisovaný stroužek česneku 1...

Suroviny 2 větší cukety 1-2 cibule olej škrob cukr ocet kmín sůl   Postup Cukety oloupeme, a pokud nemají již...